(주)크린피아, 균질기

[산업일보]
(주)크린피아의 균질기는 고압왕복펌프의 가압으로 고압상태에서 미리 혼합된 원료를 통과시키고 균질밸브에 진입한다. 원료가 밸브의 스템과 시트사이의 틈을 통과하면서 압축, 연신 및 전단을 받음과 동시에 유속이 매우 높아진다. 유속의 급격한 증가 및 고압의 방출로 인해, 매우 짧은 시간 및 공간에서 공동현상 및 난류현상이 발생한다. 따라서 본래의 거칠었던 유화액 또는 현탄액이 극세화 돼, 균질되고 안정된 유탄(유화액) 또는 고체분산, 파쇄가 된다. (주)크린피아 고압균질기는 초 미립화된 액체와 혼합 유화액, 고체분산을 하는데 사용한다. 전동장치에 의해 고압 왕복펌프가 균질밸브의 주요 구성요소를 통해 액상물질 또는 고체입자를 다양한 액상과 함께 혼합 분쇄하는 매개체 역할을 한다.
이 장비는 식품, 음료, 제약, 화학, 생명공학, 화장품 등 다양한 분야에 광범위하게 응용 할 수 있으며, 특히 콜로이드밀, 3단 롤 밀 등의 기계보다 유화 및 분산효과가 뛰어나다.
이 균질기를 사용하면, 제품의 균일성 및 안정성을 높이며, 반응시간을 감소시키고, 촉매 또는 첨가제 사용을 대량 감소시킨다. 제품의 두께를 변화시켜 제품의 맛을 개선하는 것이 주요기능이다.
(주)크린피아는 식품 가공 산업의 장비 공급 업체로서 위생을 최우선으로 생각한다. 가공되는 원료와 접촉하는 모든 부분은 식품위생기준에 맞춰 제작됐으며, 세정 살균이 못 미치는 부분을 최소화 하고 내산성, 내알칼리성 및 내식성 재질의 재료를 사용한다.
균질기 배송이 완료되고 나면, 크린피아 기술교육에 참여 할 수 있다. 교육에서는 올바른 설치와 작동을 위한 매뉴얼을 제공해준다. 안전사고방지 및 기계의 원활한 구동을 위해 상황별 올바른 정비와 정비방법의 사전숙지를 위한 안전예방 정비계획도 제공한다. 보다 까다로운 정비작업이 필요할 시에는 본사 기술자에게 도움을 받을 수 있다.