Hundred Machinery, VIBS Vietnam 2024에서 혁신적인 식품 가공 솔루션 선보여… Banh Pia부터 해산물 가공까지, 하나의 기계로 생산

등록시간 2025-01-07 14:18:16

<img src="http://pimg.daara.co.kr/3dprinting/202501/1736226993_3.jpg" title="1736226993_3.jpg"> &nbsp;2024 베트남 국제 제과 전시회(VIBS)가 12월 11일부터 14일까지
호치민시 사이공 전시 컨벤션 센터(SECC)에서 개최되었다. 이번
전시는 타이페이 제과 협회 주최와 베트남 제과 협회의 지원으로 열렸으며, 다수의 대만 기업이 참여했다. 특히 식품 가공 기계 분야의 선두주자인 Hundred Machinery(부스 B819)가 첨단 MIT 자동 인크러스팅 기계를 선보이며 큰 주목을
받았다. Hundred Machinery는 이번 전시를 통해 베트남 시장에서의 입지를 확대하고, 동남아시아 신흥 경제권에서의 존재감을 더욱 강화했다.

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베트남 식품 가공 산업의 성장과 새로운 기회<o:p></o:p>

베트남 중산층의 증가와 여성 경제활동 참여 확대는 소비자 습관에 큰 변화를 가져왔고, 포장된 냉동 즉석식품 수요가 급증했다. 이러한 변화는 식품 가공
산업의 빠른 성장을 견인했으며, 제조업체들은 생산 능력 확충과 제품 다양화로 대응하고 있었다.<o:p></o:p>

식품 자동화 기술에서 28년의 경험을 쌓아온 Hundred Machinery는 혁신적인 맞춤형 솔루션을 제공하며 베트남 식품 제조업체들로부터 신뢰받는 파트너로
자리 잡았다.<o:p></o:p>

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전시 하이라이트:다기능 기계로 다양한 시장 요구 충족<o:p></o:p>

Hundred Machinery는 이번 전시에서 HM-558 다기능 인크러스팅 및 성형 기계를 선보였다. 이 기계는
모찌 아이스크림, 핫팟용 생선볼과 같은 인기 있는 지역 특산물을 생산할 수 있었다. 또한 초음파 절단 도구, 이중 충전 시스템, 잼 디스펜서 등의 고급 액세서리로 업그레이드가 가능했으며, 파인애플
케이크, 월병, 팥빵을 분당 최대 100개까지 생산할 수 있었다.<o:p></o:p>

특히 5층 구조의 인크러스팅을 통해 약 100가지 이상의 혁신적인 식품 제품을 생산할 수 있는 가능성을 열어주었다.<o:p></o:p>

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또 다른 주요 제품인 HM-868 다목적 빵 기계는 베트남 베스트셀러인 Banh Pia를 효율적으로 생산할 수 있었다. 이 기계는 전통적인
베트남 요리인 B?nh Bao뿐만 아니라 베이글과 뉴욕 롤과 같은 다양한 빵류 생산에도 적합해 높은
유연성과 적응성을 보여주었다.<o:p></o:p>

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CEO 차이청옌:동남아
시장 확장을 통한 산업 성장 지원<o:p></o:p>

Hundred Machinery의
CEO 차이청옌은 향후 10년 동안 신흥 시장이 글로벌 경제 성장의 중요한 역할을 할 것이라고
강조했다.<o:p></o:p>

“우리는 동남아시아로의 확장을 지속적으로 추진해 왔습니다,”라고 차이
대표는 전하며, “올해에만 싱가포르와 태국의 주요 식품 전시회에 참가했습니다. 베트남 시장을 위해 우리는 얼라이언스 통합 플랫폼을 도입하여 대만의 원자재 공급업체, 제빵 전문 지식, 산업 협회 자원을 결합한 원스톱 컨설팅 서비스를 제공했습니다. 이를
통해 해외 고객들이 제품을 개발하고 현지 생산을 가능하게 돕고 있습니다.”<o:p></o:p>

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전문가를 위한 초대<o:p></o:p>

Hundred Machinery는 자동 인크러스팅 기계에 관심 있는
식품 산업 관계자들을 VIBS Vietnam 2024 부스 B819에서
맞이하며, 미래 식품 산업 트렌드에 부합하는 솔루션을 탐색할 기회를 제공했다.&nbsp;&nbsp;정리:염정서 / 출처:&nbsp;Hundred Machinery

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