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음식도 ‘3D 프린터’로 뽑는다

전효재 기자 2023.11.25

3D 프린터가 식품까지 발을 넓혔다. 복잡한 모양도 척척 뽑아낸다. ‘2023 코엑스 푸드위크(Coex Food Week 2023, 이하 코엑스 푸드위크)’에 참가한 탑테이블이 ‘3D 푸드 프린터’를 선보였다. 전용 소프트웨어로 그림을 그리면 ..

[포토뉴스]재료만 넣으면 자동조리…설거지도 ‘알아서’

김인환 기자 2023.11.25

‘2023 코엑스 푸드위크(Coex Food Week 2023, 이하 코엑스 푸드위크)’에 자동조리로봇이 나왔다. 조리 과정을 디지털화해 재료만 투입하면 끝까지 자동 조리한다. 다양한 볶음요리를 수행할 수 있다. 특수 코팅한 ‘회전 웍’으..

진공, 저온으로 식품 추출…성분 파괴, 색 변화↓

전효재 기자 2023.11.25

진공으로 물의 끓는점을 낮춰 식품을 저온에서 추출한다. 파괴되는 영양성분을 줄이고 재료 고유의 색도 유지한다. ‘2023 코엑스 푸드위크(Coex Food Week 2023, 이하 코엑스 푸드위크)’에 ‘진공 저온 추출농축기’가 등장해 참관객..

가드레일 충돌 사고, '구조적 충격흡수'로 피해↓

임지원 기자 2023.11.24

도로안전시설물 전문 기업 (주)모든길이 '2023 경기도 교통안전 박람회'에서 충격흡수시설과 충격완충장치용 LED 발광판 등을 전시했다. 관계자는 "자사 단부처리용 충격흡수시설은 다중구조로 단계별 순차적 충격흡수를 돕는 구조다..

오리레이저(Oree Laser), 인도기업과 레이저 절단기 솔루션 협력키로

박미령 기자 2023.11.22

글로벌 기업 오리레이저(이하 ‘Oree Laser’)가 인도의 금속가공 전문 기업과 레이저 절단기 솔루션 제공 및 협력 계약을 체결했다고 22일 밝혔다. Oree Laser는 20000W의 풀커버 슬로프 시트 파이버 레이저 금속 절단기인..

스트라타시스, 적층 제조 기술을 활용한 연구 결과 공유

박미령 기자 2023.11.16

3D 프린팅 및 적층 제조 분야 솔루션 전문 글로벌 기업 스트라타시스(Stratasys)는 적층 제조 녹색 무역 협회(AMGTA)의 의뢰를 받아 진행된 ‘적층 제조가 패션 산업에 미치는 환경적 이점 입증’ 연구 결과를 공유했다고 16일..

오염 절삭유 정제해 재사용…“비용 줄이고 환경 지키죠”

김인환 기자 2023.11.12

공작기계의 필수품인 ‘절삭유’를 정제해 다시 사용한다. ‘제5회 스마트공장구축 및 생산자동화전(Smart Factory & Automation Technology Fair 2023, 이하 SMATEC 2023)’에서 ‘절삭유 정제기’가 등장해 참관객의 관심을 끌었다. ..