산업전시회

HICO 공동주관 2021 국제문화재산업전, 손님맞이 준비 분주

김진성 기자 2021.08.12

HICO의 국제적 규모 행사가 본격화 한다. 지난달 개봉한 영화 ‘모가디슈’의 제작, 투자 및 CG를 담당한 덱스터스튜디오와 3D스캐닝기술을 통한 문화유산 원형기록사업을 진행하는 위프코 등 국내 문화재 관련 기관, 업체들이 오는 9월 9일부터..

심층기획식품 제조공정에서 발생하는 불순물, X-RAY로 잡아낸다

김진성 기자 2021.08.05

‘X-RAY'라고 하면 보통 인체의 골격을 찍은 모습을 연상하기 마련이다. 그러나, 우리가 흔히 볼 수 있는 의료용 X-RAY외에도 X-RAY는 보안이 필요한 시설이나 제조 현장 등 다양한 분야에서 활용되고 있다. 이 중 우리가 일상적으로 접하는 식품..

심층기획식품 시장 변화···식품 포장기도 뒤따른다

문근영 기자 2021.07.30

최근 1인 가구 증가 등 가구 특성 변화, 코로나19로 인한 실내 활등 증가 등을 이유로 가정식 스타일의 반조리 형태 제품인 HMR(Home Meal Replacement, 가정간편식) 시장이 커지는 추세다. 한국농촌경제연구원에 따르면, 가정간편식 시장규모는 201..

식품산업계, 장비자동화에 투자…품질과 가격경쟁력 잡는다!

김원정 기자 2021.07.30

인력난과 함께 인건비 상승, 주52시간제 도입 등의 영향으로 농식품의 세척, 분리, 가공 등 전체 라인이 자동화되는 추세를 보이고 있다. 특히 포장라인에 도입되는 장비의 경우 소비자들의 식품트렌드인 안전성, 편리성, 미니멀 추세를 반영하는 모..

심층기획코로나19 4차 확산에 웃을 수 없는 ‘전시업계’

도수화 기자 2021.07.30

전시업계가 지난해에 이어 올해도 순탄하지 못하다. 상반기 거리두기 4단계 격상 이전까지만 해도 일부 오프라인 전시회는 많은 참관객들로 인해 모처럼 활기를 띠는 듯했다. 이런 추세라면 하반기 예정됐던 전시회도 문제없이 치러질 것이라는 생각에..

[포토뉴스] 식품 가공기기, 생산공정별 ‘역할’ 달라

문근영 기자 2021.07.29

이달 27일부터 30일까지 일산 킨텍스(KINTEX) 제1전시장에서 개최 중인 ‘2021 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2021)’에 정량절단기, 원적외선 로스팅기, 교반탱크 등 다양한 식품 가공기기가 나왔다. 각각의 식품 가공기기는 식품 생산공정에서 입..

[포토뉴스] 서울푸드 2021 전시장 누비는 로봇, 알고 보니 '서빙 중'

도수화 기자 2021.07.29

경기도 일산 킨텍스(KINTEX)에서 열리고 있는 ‘2021 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2021)’(이하 서울푸드)에 자율주행 서빙로봇이 등장했다. 전시장 입구와 부스 주변에 서빙로봇을 배치한 (주)베어로보틱스코리아 관계자는 "요식업에 종사하는 ..

JEC Korea 2021 국제 복합소재 전시회, 하이브리드 형태로 진행

김예리 기자 2021.07.28

JEC Korea 2021(국제 복합소재 전시회)가 오는 11월 3일부터 5일까지 코엑스 전시장에서 열린다. 아시아 복합소재 전체 밸류체인이 한자리에 모여 최신 기술과 혁신을 선보이는 JEC Korea 2021 전시회는 제품, 솔루션, 네트워킹, 선진적인 산업적 ..

[포토뉴스] 식품의 형태, 포장지 재질에 따라 포장 설비 ‘각양각색’

문근영 기자 2021.07.28

가공식품, HMR(Home Meal Replacement, 가정간편식) 등 여러 종류의 식품이 개발되면서 식품을 포장하는 설비·기계도 다양해지고 있다. 이달 27일부터 30일까지 일산 킨텍스(KINTEX) 제1전시장에서 개최 중인 ‘2021 서울국제식품산업대전(SEO..

2021 서울국제식품산업대전, 식품산업의 현재와 미래를 담다

문근영 기자 2021.07.27

식품 관련 설비, 식품포장기기, 가공식품 등 식품 산업의 최신 기술과 향후 흐름을 살펴볼 수 있는 ‘2021 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2021)’이 27일 일산 킨텍스(KINTEX)에서 개최됐다. 올해로 39회를 맞는 이번 전시회는 서울국제포장기기전,..