산업전시회

[RICE SHOW 2017] 신화당제과, 청결·성실·창의로 제품 제조

최시영 기자 2017.05.14

건강에 대한 관심이 커지고 신경을 많이 쓰는 만큼 소비자들은 먹거리에 대해 까다로워지고 있다. 이러한 현상으로 인해 여전히 밀가루로 만든 과자의 소비가 높지만 쌀과자에 대한 소비도 적지 않다. 1992년 설립된 신화당제과는 쌀과자, 쌀전..

[BUTECH 2017] 원진산업, 직원들의 ‘단결된 힘’을 품질로 구현한다

김진성 기자 2017.05.14

국내 중소기업의 경우 항상 ‘인력난’을 호소하곤 한다. 신규인력을 채용하는 것도 어렵지만, 한 번 채용한 인원을 숙련된 기술자로 성장할 때까지 인력을 유지하는 것에서도 어려움을 느끼고 있다. 여러 가지 이유가 있겠지만 가장 큰 이유는 중소..

[RICE SHOW 2017] 오성푸드, ‘건강’과 ‘정직함’을 고객의 식탁에 올린다

김진성 기자 2017.05.14

‘누룽지’라고 하면, 옛날 가마솥에 밥을 짓던 시절에 먹던 먹거리를 연상하기 십상이다. 이는 ‘누룽지=옛날 것’이라는 인식으로 이어지면서, 현대인의 식탁에서는 조금씩 자리를 내주고 있는 것이 현실이다. 오성푸드는 1991년 설립된 이래 20..

[RICE SHOW 2017] 지역특산품으로 거듭난 쌀로 만든 ‘토토미닭강정’

김인환 기자 2017.05.13

1인 가구 증대, 서구화된 식습관 등으로 인한 쌀소비 저하로 농가들이 위기를 겪고 있다. 이를 극복하기 위해 농가와 식품업체가 상생 협력을 통해 만든 쌀 가공식품이 지역특산품으로 자리매김하고 있다. 원주지역 관광 상품으로 떠오르고 있는 ㈜..

[RICE SHOW 2017] 경일식품, 우수한 품질유지 및 관리가 성장 비결

최시영 기자 2017.05.13

음식을 만들 때 여러 종류의 조미료가 들어가는데 그 중 설탕은 과하게 섭취할 시 당뇨를 비롯한 성인병을 일으키기 때문에 주의가 요구된다. 이로 인해 설탕을 대신할 조미료로 조청이 각광받고 있다. 1985년 설립된 경일식품은 조청만 제..

[RICE SHOW 2017] (주)바레나의꿈, 쌀로 만든 먹을 수 있는 식기 개발

최시영 기자 2017.05.13

대부분의 사람들은 놀러갈 때 일회용 식기를 많이 구입한다. 그러나 이로 인한 환경오염 문제가 대두되면서 친환경제품에 관심을 가지는 사람들이 늘고 있다. 지난해 설립된 (주)바레나의꿈(이하 바레나의꿈)은 친환경 일회용 식기를 개발하고 있다..

[RICE SHOW 2017] 안성떡방(주), 안전한 먹을거리로 전통떡 활성화 이바지

김진성 기자 2017.05.13

10년이 넘도록 국내산 쌀만을 이용하고, 첨가제는 사용하지 않아 건강과 안전 두 마리 토끼를 모두 잡은 기업이 있다. 그곳은 쌀식품산업 선도기업으로 꼽히고 있는 안성떡방(주)이다. 2005년 설립된 안성떡방(주)(대표 길해용)은 안전한 먹을거리를..

[RICE SHOW 2017] ㈜라이스웰푸드, 쌀 원료 식품으로 가치 있는 식문화 앞장선다

김인환 기자 2017.05.12

주위에서 면 요리를 좋아하는 이들을 흔히 찾아볼 수 있다. 하지만 밀가루로 만든 면은 소화 불량의 원인으로 작용하기도 하고 칼로리가 높아 다이어트를 하는 이들이 기피하는 음식으로 꼽히기도 한다. 이에 쌀로 만든 면이 대체식품으로 떠오르고 ..

[RICE SHOW 2017] 웬떡마을영농조합법인, 떡으로 현대인 입맛 사로잡는다

최시영 기자 2017.05.12

현대인들은 한국의 전통음식 중 떡에 대한 관심이 그리 많지 않다. 때문에 현대인들의 관심과 입맛을 사로잡기 위해 떡은 트렌드에 맞춰 발전하고 있다. 2008년 설립된 웬떡마을영농조합법인(이하 웬떡마을)은 경기도와 전통 떡 산업의 활성화 및 한..

[RICE SHOW 2017] 백제, 고객의 신뢰가 성장속도 견인

최시영 기자 2017.05.12

밀가루로 만든 면을 기름에 튀기는 것이 일반적인 면제품들의 특징이다. 그러나 건강에 대한 관심이 높아지면서 사람들은 점차 쌀을 주원료로 하며 기름에 튀기지 않은 면을 찾고 있다. 2010년에 설립된 농업회사법인 (주)백제(이하 백제)는 사람들 ..

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