뉴질랜드산 수입치즈에서 황색포도상구균 검출 식품의약품안전처(처장 정승)는 피자 원료용으로 수입신고된 뉴질랜드산 모짜렐라 치즈(Fonterra社 제조)에서 식중독균인 황색포도상구균 2건이 각각 검출(제조일_2013년1월18일 및 1월29일)됨에 따라 해당 제품 232톤 전량을 불합격 및 반송 조치했다고 밝혔다. 또한, 이미 국내 수입된 폰테라사 치즈 중 해당 제품과 같은 날(1.18)생산된 제품 224톤을 추가로 확인해 수입업체로 해금 자진 회수하고 폐기 또는 반송하도록 조치했다. 이미 국내 수입된 치즈 224톤중 117.7톤은 보관 중이어서 사용 중단조치를 취했고, 나머지 106.3톤은 피자제조 원료용으로 가공돼 약 7톤을 제외하고는 대부분 소진됐다. 식약처는 피자제조 원료용 치즈의 특성상 피자 제조과정에서 고온의 가열과정을 거치므로 황색포도상구균으로 인한 위해발생 가능성이 거의 없지만 국민 위해 우려를 감안해 이번조치를 취했다고 밝혔다.

뉴질랜드산 수입치즈에서 황색포도상구균 검출

기사입력 2013-12-26 08:20:23

[산업일보]
식품의약품안전처(처장 정승)는 피자 원료용으로 수입신고된 뉴질랜드산 모짜렐라 치즈(Fonterra社 제조)에서 식중독균인 황색포도상구균 2건이 각각 검출(제조일_2013년1월18일 및 1월29일)됨에 따라 해당 제품 232톤 전량을 불합격 및 반송 조치했다고 밝혔다.

또한, 이미 국내 수입된 폰테라사 치즈 중 해당 제품과 같은 날(1.18)생산된 제품 224톤을 추가로 확인해 수입업체로 해금 자진 회수하고 폐기 또는 반송하도록 조치했다. 이미 국내 수입된 치즈 224톤중 117.7톤은 보관 중이어서 사용 중단조치를 취했고, 나머지 106.3톤은 피자제조 원료용으로 가공돼 약 7톤을 제외하고는 대부분 소진됐다.

식약처는 피자제조 원료용 치즈의 특성상 피자 제조과정에서 고온의 가열과정을 거치므로 황색포도상구균으로 인한 위해발생 가능성이 거의 없지만 국민 위해 우려를 감안해 이번조치를 취했다고 밝혔다.

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권오황 기자 ohkwon@daara.co.kr

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