‘국제 식품&기계 산업전’에서 HACCP 기술세미나 개최 한국보건산업진흥원(원장 김법완, 이하 진흥원)은 오는 15일 경남 창원컨벤션센터 1홀에서 오후 2시부터 ‘2010년도 제2차 HACCP 기술세미나’를 개최한다. 이번 세미나의 주제는 시설·설비의 설비 위생관리 및 HACCP 적용으로 △청결도 확인을 위한 ATP측정기 활용 사례(창원대 문혜경 교수) △HACCP 대응을 위한 제조시설·설비 요건(대상㈜천안공장 곽정엽 부장)로 구성된다. ‘2010 국제식품&기계산업전’의 주요행사로 산학계 HACCP전문가를 초청해 현장실무 위주의 시설·설비 위생적인 관리방법, 생산설비의 올바른 선택방법을 제시하고, 오염도 ATP측정기 활용사례 등 실무적인 정보를 제공할 것으로 보인다. 최석영 HACCP지원사업단장은 “HACCP기술세미나는 현장실무 경험이 풍부한 전문가들이 실질적인 사례중심의 정보를 제공하는 만큼, 업소들이 올바른 HACCP을 도입하는데 첩경을 제공할 것”이라며 적극적인 참가를 당부했다. 안영건기자 ayk2876@kidd.co.kr

‘국제 식품&기계 산업전’에서 HACCP 기술세미나 개최

기사입력 2010-04-12 16:03:10

[산업일보]

한국보건산업진흥원(원장 김법완, 이하 진흥원)은 오는 15일 경남 창원컨벤션센터 1홀에서 오후 2시부터 ‘2010년도 제2차 HACCP 기술세미나’를 개최한다.

이번 세미나의 주제는 시설·설비의 설비 위생관리 및 HACCP 적용으로 △청결도 확인을 위한 ATP측정기 활용 사례(창원대 문혜경 교수) △HACCP 대응을 위한 제조시설·설비 요건(대상㈜천안공장 곽정엽 부장)로 구성된다.

‘2010 국제식품&기계산업전’의 주요행사로 산학계 HACCP전문가를 초청해 현장실무 위주의 시설·설비 위생적인 관리방법, 생산설비의 올바른 선택방법을 제시하고, 오염도 ATP측정기 활용사례 등 실무적인 정보를 제공할 것으로 보인다.

최석영 HACCP지원사업단장은 “HACCP기술세미나는 현장실무 경험이 풍부한 전문가들이 실질적인 사례중심의 정보를 제공하는 만큼, 업소들이 올바른 HACCP을 도입하는데 첩경을 제공할 것”이라며 적극적인 참가를 당부했다.

안영건기자 ayk2876@kidd.co.kr

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